南瓜杏仁面片的做法 南瓜杏仁面片怎么做

“每年到这个季节，都想吃一碗香麻，面糯的的南瓜面，做南瓜面新鲜花椒可是灵魂，回家刚好摘了些新鲜花椒，家里还有前段时间吃过的杏核，不说了，口水都流下来了等吃。”

食材明细

• 麻香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜杏仁面片的做法步骤

• 1、和一团面，面要稍微硬点醒面15分钟。

• 2、准备食材。

• 3、醒好的面擀成薄片切成菱形块。

• 4、杏仁用开水泡一下去皮，南瓜切成小块，小葱切成葱花。

• 5、起锅烧油，将南瓜和葱花放进去翻炒均匀。

• 6、杏仁倒进去炒至变色。

• 7、里面加生抽2勺加水开水。

• 8、另起锅烧水，水开下面烧开加一次水。

• 9、将面倒进去，煮两分钟，里面加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀关火。

• 10、是不是很有食欲。

• 11、开吃啦。

小窍门

南瓜面的灵魂就是鲜花椒，一定要用鲜花椒，那才好啊。