青瓜肉片的做法 青瓜肉片怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青瓜肉片的做法步骤

• 1、瘦肉洗净切片，放料酒，生抽，十三香搅拌均匀。

• 2、放两大勺玉米淀粉，加少许清水调匀浆制。

• 3、热锅凉油，倒入浆制好的肉片，快速划散。

• 4、将肉片翻炒两分钟，拨到一边，倒入青瓜片。

• 5、翻炒均匀，待青瓜略微变软，放入半勺食盐。

• 6、撒上适量白胡椒粉，翻炒均匀，关火出锅。

• 7、青瓜肉片。