杏鲍木耳烧双荤的做法 杏鲍、木耳烧双荤 杏鲍木耳烧双荤怎么做

“饮食多样化，多种食材混烧，不但解决了食物的单一也符合现今的快节奏、营养全面的要求。
别说没有条件和时间每餐做七荤八素，即便是做了也吃不了那许多。
这一盘营养还是全面的，再搭盘蔬菜一天所需营养也基本满足。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍木耳烧双荤的做法步骤

• 1、木耳提起浸泡；菌菇洗净切片；肉糜搁盐、淀粉、水搅拌上劲。

• 2、温锅温油、中火炒鸡蛋。

• 3、鸡蛋炒好拨一边控油，用筷子挑肉糜下锅，稍煎定型即可。

• 4、将煎好的鸡蛋、肉糜装盘备用；锅中留底油放入杏鲍菇、黑木耳翻炒。

• 5、搁盐调味。

• 6、注入开水。

• 7、放入肉糜煮熟。

• 8、肉熟后放入炒好的鸡蛋。

• 9、撒上葱花即可。

小窍门

鸡蛋最后放就不会煮老。