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香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做

香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做

食材明细

主料
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 葱白 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香煎鱼块的做法步骤

  • 香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做 第2张

    1、姜片切丝,干红椒(用干红椒香味浓些),葱白,蒜

  • 香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做 第3张

    2、新鲜鲩鱼切块洗净

  • 香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做 第4张

    3、加适量的盐搅拌均匀

  • 香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做 第5张

    4、腌制2小时左右

  • 香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做 第6张

    5、锅里放油,放入鱼块

  • 香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做 第7张

    6、小火慢煎,切勿大火,鱼容易糊

  • 香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做 第8张

    7、翻面煎至两面金黄

  • 香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做 第9张

    8、等鱼两面都呈金黄色,鱼香四溢时放入准备好的配料,小火炸五分钟(注意全程小火)

  • 香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做 第10张

    9、放鸡精、葱白可以出锅了