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香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做

香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做

今天逛超市看见卖马哈鱼块的,还是打特价的,就买些回来。因为块有点小,最后就是煎着吃了。在腌鱼的时候盐要放的适量,我这次就腌得有点咸了。

食材明细

主料
  • 马哈鱼块 (200g)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香煎马哈鱼块的做法步骤

  • 香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做 第2张

    1、马哈鱼块洗净,沥干水分

  • 香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做 第3张

    2、放入适量的盐腌渍

  • 香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做 第4张

    3、倒入少许酱油

  • 香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做 第5张

    4、倒入适量料酒

  • 香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做 第6张

    5、葱段、蒜姜切片

  • 香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做 第7张

    6、将葱段、蒜片和姜片放入鱼块上,用手抓一抓,使其更入味,腌10至20分钟

  • 香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做 第8张

    7、在放入适量白糖

  • 香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做 第9张

    8、放入少许白醋

  • 香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做 第10张

    9、电饼铛预热,倒入适量油

  • 香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做 第11张

    10、将腌好的鱼块码入饼铛内

  • 香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做 第12张

    11、一面煎好后翻面继续煎

  • 香煎马哈鱼块的做法 香煎马哈鱼块怎么做 第13张

    12、两面煎至金黄即可,我煎得时间长点,表面有点焦