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煎腊鱼块的做法 煎腊鱼块怎么做

煎腊鱼块的做法 煎腊鱼块怎么做

食材明细

主料
  • 腊鱼 (适量)
  • 红辣椒 (两个)
辅料
  • 香菜 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
调料
  • 十三香 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

煎腊鱼块的做法步骤

  • 煎腊鱼块的做法 煎腊鱼块怎么做 第2张

    1、准备上图食材,腊鱼切块,姜蒜切末,红辣椒切段,香葱香菜切断。

  • 煎腊鱼块的做法 煎腊鱼块怎么做 第3张

    2、锅中油热放入干花椒爆香,倒入鱼块煎至两面金黄。

  • 煎腊鱼块的做法 煎腊鱼块怎么做 第4张

    3、煎好的鱼块扒到锅边。

  • 煎腊鱼块的做法 煎腊鱼块怎么做 第5张

    4、放入姜蒜末,红辣椒,放入调料。

  • 煎腊鱼块的做法 煎腊鱼块怎么做 第6张

    5、炒至均匀。

  • 煎腊鱼块的做法 煎腊鱼块怎么做 第7张

    6、倒入少许开水焖一下。

  • 煎腊鱼块的做法 煎腊鱼块怎么做 第8张

    7、汤汁焖干即可。

  • 煎腊鱼块的做法 煎腊鱼块怎么做 第9张

    8、放入香菜香葱就可以出锅啦!

  • 煎腊鱼块的做法 煎腊鱼块怎么做 第10张

    9、成品图。