绿茶肉丸子的做法 绿茶肉丸子「春夏暮色」 绿茶肉丸子怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

绿茶肉丸子的做法步骤

• 1、准备五花肉半斤

• 2、西红柿六个香菇六个

• 3、将五花肉剁成肉末

• 4、加入绿茶剁好！再加入适量盐味精生抽生粉搅拌好！

• 5、将香菇去头！西红柿切去头！挖出里面部份！将拌好的肉装进香菇跟西红柿！放上豆子枸杞！装盘

• 6、放蒸锅蒸十分钟

• 7、热油炸葱头

• 8、最后将葱油淋上去就OK拉

小窍门

因为番茄跟蘑菇都有酸性！吃起来会酸酸的！大家做这个菜不喜欢酸的话！可以在番茄蘑菇底下先放点糖！再放肉！小孩更喜欢吃！