白萝卜绿豆面丸子的做法 白萝卜绿豆面丸子怎么做

“每到了这个季节就是吃白萝卜的黄金季节，每回炸上一大盘子，很快就会报销光。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

白萝卜绿豆面丸子的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、把白萝卜洗净，擦成细丝，再放少许盐，腌出水分

• 3、葱叶切碎，香菜切碎备用

• 4、把腌了十分钟的白萝卜挤干水分，备用

• 5、把白萝卜丝放在一个大盆里，里面放上葱碎和香菜碎，再打两个鸡蛋

• 6、再放入绿豆面，加入少许花椒面，适量盐

• 7、拌成这样就可以了

• 8、去一点用手揉成小团

• 9、放到五成油锅中炸，炸到丸子飘起来就可以了

• 10、这样就可以了，

• 11、炸好的萝卜丸子。

小窍门

把萝卜丝中多余的水分挤出来后，就不会让糊糊变得太稀而成不了丸子了。