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土豆炖猪蹄的做法 土豆炖猪蹄怎么做

土豆炖猪蹄的做法 土豆炖猪蹄怎么做

上面的材料大家可以根据自己的口味调节,第一次发菜谱不知道怎么样

食材明细

主料
  • 猪蹄 (半只)
  • 土豆 (三个)
辅料
  • 大蒜 (七八瓣)
  • (三四片)
  • (适量)
配料
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 白酒 (少许)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

土豆炖猪蹄的做法步骤

  • 土豆炖猪蹄的做法 土豆炖猪蹄怎么做 第2张

    1、把姜蒜花椒八角用油炒香。

  • 土豆炖猪蹄的做法 土豆炖猪蹄怎么做 第3张

    2、再把洗干净的猪蹄放进去加少许白酒炒干水汽。

  • 土豆炖猪蹄的做法 土豆炖猪蹄怎么做 第4张

    3、炒干后加酱油,翻炒均匀。

  • 土豆炖猪蹄的做法 土豆炖猪蹄怎么做 第5张

    4、然后加水放进紫砂煲,慢慢炖一个半小时。

  • 土豆炖猪蹄的做法 土豆炖猪蹄怎么做 第6张

    5、一个半小时就差不多可以了,盐,土豆在起锅前半个小时放进去。