金针菇抱蛋的做法 金针菇抱蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇抱蛋的做法步骤

• 1、将金针菇切小段。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、小葱切段。

• 4、锅中热油，放入蒜头爆香。

• 5、首先放入金针菇翻炒。

• 6、然后倒入打撒的鸡蛋，这时，锅内会有很多水，耐心翻炒至水干。

• 7、待水干后，撒上盐和料酒翻炒即可。

• 8、最后撒上葱花即可。