栗子雪耳糖水的做法 秋季润燥【栗子雪耳糖水】 栗子雪耳糖水怎么做

“不知不觉已经入秋了，天气毅然炎热，还有点干燥。经常鼻孔和喉咙都干干的，这样的季节需要吃一些温润的食物，每到秋季我就会经常煲雪耳糖水喝。现在又正好是板栗大量上市的时候，拿来和雪耳一起煲糖水再适合不过了，煲好后的栗子粉粉，甜甜的，好吃得不得了啊！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

栗子雪耳糖水的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、栗子洗净切块2瓣。

• 3、雪耳洗净泡发并剪碎。

• 4、高压锅放一半的水，放入栗子雪耳。

• 5、放人冰糖

• 6、放人洗净的桂圆。

• 7、盖上盖子，大火煮至上气后，改中小火继续煲20分钟熄火。

• 8、消完气后，打开盖子放入洗净的枸杞，开中小火煮5分钟即可（不需盖盖子，试下味，不够甜可以加点砂糖）。

小窍门

用高压锅省时省气，没有用电饭煲，煲至栗子软粉即可，吃不完可以放冰箱里冷藏，冷的更好吃。枸杞最后，先放会煮得完全没有营养。