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蒜苔酱乌贼的做法 蒜苔酱乌贼怎么做

蒜苔酱乌贼的做法 蒜苔酱乌贼怎么做

食材明细

主料
  • 蒜苔 (适量)
  • 乌贼 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (一勺)
  • (一勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 甜面酱 (一勺)
  • (适量)
辅料
  • 植物油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜苔酱乌贼的做法步骤

  • 蒜苔酱乌贼的做法 蒜苔酱乌贼怎么做 第2张

    1、蒜苔切小段,葱蒜切片,乌贼从中间切开,洗干净。

  • 蒜苔酱乌贼的做法 蒜苔酱乌贼怎么做 第3张

    2、小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺料酒,半勺蚝油,一勺甜面酱,适量盐,适量淀粉适量清水,调匀。

  • 蒜苔酱乌贼的做法 蒜苔酱乌贼怎么做 第4张

    3、锅中放入适量清水,放入乌贼烧开。

  • 蒜苔酱乌贼的做法 蒜苔酱乌贼怎么做 第5张

    4、捞出控干水分备用。

  • 蒜苔酱乌贼的做法 蒜苔酱乌贼怎么做 第6张

    5、锅中放入适量植物油,放入葱蒜和蒜苔,翻炒至颜色更翠绿。

  • 蒜苔酱乌贼的做法 蒜苔酱乌贼怎么做 第7张

    6、把蒜苔铲到一边,放入焯好的乌贼。

  • 蒜苔酱乌贼的做法 蒜苔酱乌贼怎么做 第8张

    7、把小碗中的调料倒入乌贼上,大火烧开。

  • 蒜苔酱乌贼的做法 蒜苔酱乌贼怎么做 第9张

    8、然后把蒜苔和乌贼翻炒均匀即可关火出锅。

  • 蒜苔酱乌贼的做法 蒜苔酱乌贼怎么做 第10张

    9、成品图