香干胡萝卜炒丝瓜的做法 香干胡萝卜炒丝瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香干胡萝卜炒丝瓜的做法步骤

• 1、食材：丝瓜、香干、胡萝卜（已清洗去皮）。

• 2、将丝瓜去皮清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、将胡萝卜放在案板上切成片，香干也切成片。

• 5、将切好的胡萝卜下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。

• 6、起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜和香干翻炒翻炒。

• 7、接着，合入焯好的胡萝卜翻炒翻炒。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、调味炒匀即成。