蒜苗炒腊鸡腿的做法 蒜苗炒腊鸡腿怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤

• 1、自制风干腊鸡腿，斩块。

• 2、放锅中加少量清水煮五分钟。

• 3、水煮干后加一勺食用油爆炒片刻。

• 4、加一小勺花椒粉。

• 5、少许酱油翻炒至上色。

• 6、然后先将蒜苗梗子放锅中翻炒至断生。

• 7、再放蒜苗叶，加一匙豆豉辣酱。

• 8、继续翻炒均匀，蒜苗叶子变软即可。

• 9、蒜香咸鲜的腊鸡腿是过年招待客人的一道开胃下饭的下酒菜哟。