蚝油鸡的做法 蚝油鸡怎么做

“中午饭要有荤有素，来个简单的鸡肉吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油鸡的做法步骤

• 1、鸡切块，放入香葱，蒜瓣，小米椒和姜片。

• 2、放入耗油，白糖和淀粉抓匀腌5分钟。

• 3、锅里油热倒入腌好的鸡肉翻炒。

• 4、鸡肉炒香后倒入1小碗水，放入大料和香味盖上盖子煮。

• 5、汤靠干时放入剩下的蒜瓣和香菜沫翻炒几下出锅。

• 6、完成。