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炒红麻的做法 炒红麻怎么做

炒红麻的做法 炒红麻怎么做

潮汕普宁人很喜欢吃的一道菜

食材明细

主料
  • 麻叶 (半斤)
辅料
  • 大蒜 (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炒红麻的做法步骤

  • 炒红麻的做法 炒红麻怎么做 第2张

    1、麻叶,捡好,洗净

  • 炒红麻的做法 炒红麻怎么做 第3张

    2、大蒜

  • 炒红麻的做法 炒红麻怎么做 第4张

    3、生姜

  • 炒红麻的做法 炒红麻怎么做 第5张

    4、用开水,把麻叶烫一边

  • 炒红麻的做法 炒红麻怎么做 第6张

    5、捞起来,用凉水洗洗,用手拧干水分

  • 炒红麻的做法 炒红麻怎么做 第7张

    6、把锅热热,把麻叶放到锅里

  • 炒红麻的做法 炒红麻怎么做 第8张

    7、不断的翻炒,让麻叶拷干,大概五分钟后

  • 炒红麻的做法 炒红麻怎么做 第9张

    8、把麻叶推到一边,中间放油

  • 炒红麻的做法 炒红麻怎么做 第10张

    9、油热放大蒜,生姜,炒熟后,再放盐,和麻叶一起炒两分钟

  • 炒红麻的做法 炒红麻怎么做 第11张

    10、完成,还有一种做法,是放蒜头和豆酱,也是很美味