火麻仁炒红果拌萝卜的做法 火麻仁炒红果拌萝卜怎么做

“红果具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的作用，还有大家都知道的可以降血脂等，有很好的药用价值，現在正是紅果上市的季节，于是买了一些，今天做个火麻仁炒紅果拌萝卜，酸酸甜甜、脆脆爽爽、营养又健康。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火麻仁炒红果拌萝卜的做法步骤

• 1、红果去核，洗净备用。

• 2、锅中适量水，放少许盐。

• 3、将红果放入煮熟。

• 4、准备好的冰糖。

• 5、中火慢慢煮，待水减少放入冰糖煮化。

• 6、准备好的水果萝卜片放在盘中。

• 7、待收干水的红果晾凉后，适量放在萝卜上。

• 8、红果上放些火麻仁，增加营养和清香口感。

小窍门

在煮红果时，待水收少了再放糖，这样吃起来可减轻酸味。