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虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做

虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做

食材明细

主料
  • (500克)
  • 烫面团 (500克)
  • (1棵)
  • 韭菜 (500克)
  • 鸡蛋 (5个)
辅料
  • 调味料 (50克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

虾仁馅饼的做法步骤

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第2张

    1、虾去头去虾线洗净放一勺料酒抓匀备用

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第3张

    2、鸡蛋炒好捣碎备用

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第4张

    3、葱切碎备用

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第5张

    4、韭菜切碎备用

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第6张

    5、把上述备用料放入调味缸内加2勺蚝油、2勺南德麻辣鲜、1勺鸡精粉、1勺五香粉、1勺十三香、3勺麻油拌匀

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第7张

    6、烫面搓条

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第8张

    7、切面剂

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第9张

    8、压扁

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第10张

    9、擀面皮

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第11张

    10、铺上一层馅儿

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第12张

    11、再盖上一张面皮

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第13张

    12、捏紧边缘放入预热好的电饼铛

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第14张

    13、刷油,盖盖加热

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第15张

    14、加热五分钟掀开盖反反面

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第16张

    15、盖盖再加热5分钟

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第17张

    16、盛出,放案板上凉凉

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第18张

    17、切两刀四块

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第19张

    18、码入盘中

  • 虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼怎么做 第20张

    19、0k了