鸡蒸多久能熟

30至50分钟。蒸鸡的时候根据鸡的大小和老嫩程度决定蒸的时间。超过3斤的大鸡，蒸的时间不能短于40分钟；个体较小的鸡，重量低于3斤的话，则时间控制在30至40分钟。老鸡即使大小和仔鸡一样，那也需要延长十分钟，超过二斤的老鸡蒸熟需要50分钟。