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杏鲍菇烧翅根的做法 杏鲍菇烧翅根怎么做

杏鲍菇烧翅根的做法 杏鲍菇烧翅根怎么做

食材明细

主料
  • 鸡翅根 (300g)
辅料
  • 杏鲍菇芽 (150g)
  • (50g)
  • 姜片 (适量)
调料
  • 生抽 (2匙)
  • 白糖 (1匙)
  • (适量)
  • 花椒 (少许)
  • 八角 (1颗)
  • 蒜瓣 (5瓣)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

杏鲍菇烧翅根的做法步骤

  • 杏鲍菇烧翅根的做法 杏鲍菇烧翅根怎么做 第2张

    1、翅根凉水入锅烧开煮出血沫。

  • 杏鲍菇烧翅根的做法 杏鲍菇烧翅根怎么做 第3张

    2、炒锅放入翅根煸干水份再放油进去煎至表面上色。

  • 杏鲍菇烧翅根的做法 杏鲍菇烧翅根怎么做 第4张

    3、放入杏鲍菇芽翻炒。

  • 杏鲍菇烧翅根的做法 杏鲍菇烧翅根怎么做 第5张

    4、放入生抽,白糖,翻炒上色。

  • 杏鲍菇烧翅根的做法 杏鲍菇烧翅根怎么做 第6张

    5、放入没过翅根的热水,葱姜片,蒜瓣,花椒,八角,白芷,盐中火炖15分钟。

  • 杏鲍菇烧翅根的做法 杏鲍菇烧翅根怎么做 第7张

    6、最后大火收汁即可。

  • 杏鲍菇烧翅根的做法 杏鲍菇烧翅根怎么做 第8张

    7、成品图。