木耳红烧肉的做法 木耳红烧肉 ★减脂排毒木耳 7 木耳红烧肉怎么做

“不管红烧肉或是卤肉，只要有卤肉汁(鱿鱼、香菇、啤酒、红糟)，木耳就会变成邪恶无比的暖心食物。

炖透松软的黑木耳，口感绵软肉汁芳香，至于健康指数，就假装它是养身食材吧！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳红烧肉的做法步骤

• 1、木耳泡开撕成小块

• 2、香菇泡软去蒂切块备用

• 3、梅花肉加腌肉料腌10分钟上色

• 4、起油锅煎香葱、姜、香菇

• 5、下肉块翻炒至变色

• 6、加入所有调味料&水，大火烧滚

• 7、改小火炖20分钟，放入木耳再煮10分钟

• 8、花椰菜烫熟铺于盘底，将汤汁与肉块装盘即成。

小窍门

♥干货或新鲜木耳皆可拿来红烧。
♥木耳早一点跟猪肉一起下锅，口感会呈现软烂融化的猪皮。