木耳香干烧鸡肉的做法 木耳香干烧鸡肉怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳香干烧鸡肉的做法步骤

• 1、我买的是新鲜木耳，鸡腿，攸县香干。

• 2、鸡腿砍小块，香干切片，木耳洗干净。

• 3、木耳洗干净后先焯水。

• 4、另起锅，热油下鸡肉和姜片。

• 5、鸡肉炒变色后加入香干翻炒。

• 6、炒一分钟后加入木耳一起翻炒，加适量食盐调味。

• 7、接着加入一碗温水盖上盖子闷五分钟。

• 8、大火收汁后调味，加适量酱油，加入葱花、香菜即可！

• 9、出锅

• 10、成品

小窍门

1、干木耳或鲜木耳都应先焯水。