笋干烧木耳的做法 笋干烧木耳 ★减脂排毒木耳9 笋干烧木耳怎么做

“利用干烧虾的口味烧蔬菜，非常合拍。特别适合带点酸味的桂竹笋。
难怪宗教素会把“葱蒜”归纳为荤食。不信你试试？先把姜蒜煎出香气，再加上酱油&西红柿酱爆炒提炼，荤食的气息会滋润弥漫入整道菜的灵魂深处！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

笋干烧木耳的做法步骤

• 1、桂竹笋切小段，加水煮滚(去腌渍酸味)，沥干备用

• 2、起油锅爆香姜&蒜，放入辣椒炒香

• 3、加入木耳丝拌炒

• 4、改大火下所有调料烧滚

• 5、加水1/2杯煮滚，放入笋丝焖煮10分钟

• 6、将酱汁略收干，完成。

小窍门

♥酸甜口味视个人喜好加糖醋调整，1:1的糖&醋最受大家喜爱(我爱偏酸)。
♥步骤6如果剩余酱汁仍多，可将菜盛出后改大火收干。