青红辣椒木耳烧鸡的做法 青红辣椒木耳烧鸡怎么做

“木耳对于心血管疾病有很好的疗效，可以清洗血管的垃圾。木耳炒鸡营养更佳，经期吃木耳炒鸡肉还可以补血。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

青红辣椒木耳烧鸡的做法步骤

• 1、鸡翅膀很诱人。女儿喜欢吃鸡翅膀所以没有剁成块。

• 2、我可以说木耳比鸡块还要好吃吗😊

• 3、食材准备好。

• 4、木耳提前用清水浸泡好。

• 5、鸡剁成大小均匀的块，姜切片，蒜切粒，干红辣椒切段，青红辣椒切块。

• 6、热锅凉油放入大蒜粒、姜片红辣椒段小火煸香。

• 7、放入鸡块大火翻拌。

• 8、炸至鸡块金黄色。

• 9、加入老抽可以适量多一点这样烧出来的鸡块有酱香。

• 10、加入开水末过烤鸡块，大火烧开转小火盖上盖子焖20分钟。

• 11、加入木耳放入适量盐再焖10分钟让木耳入味。

• 12、加入生抽。

• 13、加入青红辣椒翻拌大火收汁。

• 14、木耳滑鸡块嫩。

• 15、美味。

小窍门

1.木耳提前用清水浸泡好。
2.鸡剁成大小均匀的块，炸至金黄色。
3.炸好的鸡块要加开水焖。