越式包菜的做法 越式包菜怎么做

“口味清淡爽口，配上泰式甜辣酱，有越南包菜的风味哦”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

越式包菜的做法步骤

• 1、准备好相应材料，水发木耳、花菇泡水、红罗卜、青瓜及叉烧均切丝

• 2、生菜选取较大片和薄身的，水烧开，下锅煮至8成熟，过冷河，放在碟上摊好

• 3、炒锅上放油，分别放上花菇丝、红萝卜丝、叉烧丝、木耳碎，下锅炒香，最后放青瓜丝，炒两下上锅

• 4、把生菜摊好，用筷子把刚炒好的馅料均匀的（注意不要放太多，不然比较难包）从菜的另一边卷起，分别放到盘子上，有多的馅料，可以放到中间作装饰。

• 5、之后就放到锅上蒸三分钟就可以了，配上泰式甜辣酱就可以了