冬寒菜可以怎么吃

炒着吃、煮着吃、凉拌吃。冬寒菜炒着吃时，将冬寒菜清洗干净，放在水中焯烫后，切成段，热油下锅，添加蒜片、食用盐炒熟即可。冬寒菜煮着吃时，可以水煮，也可以用于煮粥。冬寒菜凉拌吃时，将冬寒菜清洗干净，放入沸水中焯烫三分钟，放凉以后，搭配食用盐、胡椒粉等佐料凉拌即可。