韩式营养菜包肉的做法 人人都爱的韩式五花肉料理：韩式营养菜包肉 韩式营养菜包肉怎么做

“五花肉不仅可以烤着吃、卤着吃、做红烧肉吃！
五花肉还可以这样吃！
简单、方便、人人都爱！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韩式营养菜包肉的做法步骤

• 1、准备好食材五花肉提前泡30分钟，排一下血水，中间换水一次。

• 2、五花肉冷水下锅，水开后焯5分钟，捞出备用。

• 3、锅中倒入足量的水，放入2勺大酱，把水烧开，在烧开的水里，放入焯好水的五花肉、大葱、大蒜、姜、香叶、黑胡椒粒、洋葱、苹果大火烧开后，转小火炖40分钟，加入少许盐，打开锅盖炖5分钟（在炖肉的过程中，洗好生菜沥水、大蒜切片、泡菜切块，一勺蒜蓉辣酱、加入少许蜂蜜、少许水搅拌均匀，备用）。

• 4、肉煮好后，拿出来顺着肉的纹理切片即可！

小窍门

1.苹果可以用菠萝或者橘子代替
2.肉一定要放在热水里煮才不会老
3.吃的时候用生菜包上米饭和辣酱，因为辣酱是咸的，炖肉的时候不需要放很多盐