蔓越梅面包的做法 蔓越梅面包怎么做
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蔓越梅面包的做法步骤
1、将面粉:鸡蛋牛奶奶粉酵母放入揉面机内揉成面团:10分钟
2、放入黄油:揉10分钟
3、揉成这样
4、将面团放入温水中发酵:
5、发酵好拿出排气
6、分成六份松弛15分钟
7、卷起来
8、卷一下
9、放入烤盘:烤箱40度发酵30分钟-变大后把烤箱改为200度烤20分钟左右
10、刷蛋液
11、在烤二分钟就好
1、将面粉:鸡蛋牛奶奶粉酵母放入揉面机内揉成面团:10分钟
2、放入黄油:揉10分钟
3、揉成这样
4、将面团放入温水中发酵:
5、发酵好拿出排气
6、分成六份松弛15分钟
7、卷起来
8、卷一下
9、放入烤盘:烤箱40度发酵30分钟-变大后把烤箱改为200度烤20分钟左右
10、刷蛋液
11、在烤二分钟就好