面包机版蔓越莓面包的做法 面包机版蔓越莓面包怎么做
“懒人版面包,所有材料丢到机器里,你就做你自己的事儿去,什么也不耽误呢!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
面包机版蔓越莓面包的做法步骤
1、面包机里磕入一粒鸡蛋。
2、加入2克的盐。
3、在加入红糖40克。
4、我选用的普通酵母。(哈哈,效果后面可见)
5、倒入5克酵母。
6、加入面粉250克。
7、加入水100ml。(也可以放牛奶120ml)
8、加入黄油30克(可以换成玉米油或其它植物油)。
9、启动松软面包程序。
10、面粉搅拌中会提升加料,加入一把蔓越莓。
11、之后就不用再操心了,发酵,烘烤。
12、飘香哦……
13、趁热带上手套取出,刷上一次黄油。胖胖的你好喜欢。
14、看看内部组织,还是挺满意的吧……
小窍门
1,不喜欢红糖可以换成细砂糖。
2,糖分可适量(20-50克)增减。
3,黄油也可以减量,油份和保质期成正比,这样的油量一般3天保质期。
4,烘烤过程中请不要好奇开开盖子,免得上色不均匀。
5,如有任何疑问,请在评论下方留言,共同学习共同进步。