腐竹牛肉的做法 腐竹牛肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腐竹牛肉的做法步骤

• 1、备好图中材料。

• 2、牛肉放入姜丝，生抽，蚝油，油，腌制一下。

• 3、其他材料，如图备好。

• 4、锅内下油。

• 5、放入腌制好的牛肉，炒至变色，捞起备用。

• 6、留底油，放入辣椒，蒜米，爆出香辣味。

• 7、倒入腐竹。

• 8、加入适量盐，生抽，老抽，翻炒均匀。

• 9、加入适量清水，盖盖子焖5-10分钟。

• 10、倒入炒好的牛肉，加入适量鸡精调味，翻炒均匀即可。

• 11、成品图

• 12、成品图

• 13、成品图

• 14、成品图

• 15、成品图