多吃本帮酱牛肉怎么做好吃又简单
本帮酱牛肉是牛肉做成的一款美食，非常好吃，这款美食营养比较丰富，所以大家都爱吃，这款牛肉的营养比较丰富，多吃有益于身体健康非常不错的美食哟，赶紧动手来尝试，自己做，对身体也是比较好，吃起来也比较放心的一款美食，赶紧多吃一点
主料
牛健子肉 ：1000辅料
香叶 ：3片桂皮 ：1块
生抽 ：40ml
生姜 ：3片
黄酒 ：10ml
糖 ：20
盐 ：5
干辣椒 ：3个
八角 ：2颗
老抽 ：40ml
小葱 ：5根
具体步骤
1.牛肉洗干净，一切二，加适量冷水，汆水去血沫。
2.水开就关火，洗干净浮末。
3.准备各种调料，洗干净的牛肉放入汤锅里，我用的3.5升的锅，加大概1300毫升冷水，煮沸，加入各种配料。
4.大火煮半个小时，转中小火继续煮1个半小时。期间隔半小时翻动一下，煮的时间差不多了，用筷子能很容易挫进去，就可以了，最后看汤汁多少，用中大火收汁，剩余的汤汁差不多有吃饭的小碗一碗的样子。
5.煮好的牛肉捞出，冷却，切成薄片装盘，浇上两勺牛肉汤。
6.成品图
刚煮好的牛肉不能切片，容易切碎，要放凉了才能切出漂亮的薄片。喜欢甜甜的口味的，可以取50毫升牛肉汤，里面再加点糖煮开，浇在牛肉片上！放三个干辣椒，有微微的辣味，不能吃辣的，干辣椒可以减少或者不放。
