五花肉炒鸭血的做法 五花肉炒鸭血怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉炒鸭血的做法步骤

• 1、食材：鸭血、五花肉（已清洗切片）、大蒜（已去根洗净切段）、郫县豆瓣酱。

• 2、将鸭血拆开包装放在案板上切开。

• 3、将鸭血下入清水锅中焯开2分钟后捞出。

• 4、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。

• 5、接着，加适量的料酒。

• 6、加适量的酱油。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然后，合入焯好的鸭血和大蒜翻炒翻炒。

• 9、最后，加适量的郫县豆瓣酱。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的白糖。

• 12、调味炒匀即成。