五花肉粉丝炖酸菜的做法 五花肉粉丝炖酸菜怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉粉丝炖酸菜的做法步骤

• 1、五花肉一块儿解冻。

• 2、切成薄片。

• 3、酸菜备好。

• 4、取适量洗净。

• 5、切成细丝。

• 6、放清水里浸泡一会儿。

• 7、攥出水分。

• 8、细粉丝放开水锅里面泡软。

• 9、锅内放油烧至七成热，放入肉片煸炒至变色。

• 10、放葱花爆香。

• 11、加少许生抽上色。

• 12、放入酸菜继续翻炒均匀。

• 13、加少许盐调味。

• 14、加入小半碗清水中火炖一会儿入味。

• 15、放入泡好的粉丝。

• 16、放少许东古一品鲜调味。

• 17、翻炒均匀即可出锅。

• 18、装盘上桌。

• 19、成品图！

• 20、成品图！