豆豉蒸三文鱼的做法 豆豉蒸三文鱼怎么做

“为孩子预备的，今天买到新鲜三文鱼1块，儿子吃不完这么多，一半用来蒸，另外一半放冰箱过几天再煎。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉蒸三文鱼的做法步骤

• 1、新鲜三文鱼，洗干净，用厨房纸吸干水。

• 2、姜切丝，葱切丝，铺在三文鱼上。预备酱汁：豆䜴切粒倒入酱油和醋。

• 3、调好的酱料倒在三文鱼上。

• 4、水开后用中火蒸5分钟。

• 5、蒸好的成品，非常咸嫩。

小窍门

蒸太久鱼肉会老，不要蒸太久。