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番茄汁浇鱼片的做法 番茄汁浇鱼片怎么做

番茄汁浇鱼片的做法 番茄汁浇鱼片怎么做

食材明细

主料
  • 草鱼 (200g)
  • 白菜 (100g)
  • 小芋头 (100g)
  • 萝卜 (100g)
  • 红萝卜 (适量)
辅料
  • 青椒 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 姜丝 (适量)
配料
  • (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

番茄汁浇鱼片的做法步骤

  • 番茄汁浇鱼片的做法 番茄汁浇鱼片怎么做 第2张

    1、鱼切片,用生粉酱油腌制,切好白菜、芋头、红皮萝卜、青椒切丝,芹菜切粒

  • 番茄汁浇鱼片的做法 番茄汁浇鱼片怎么做 第3张

    2、放煮锅,适量水,煮开,先把红萝卜红皮萝卜烫熟、再烫好白菜,装盘,最后烫鱼片,把汤汁留起来

  • 3、制作酱汁,锅里放点油,爆香青椒,放番茄酱,大约三分之一瓶,把刚才的鱼汤放入,放下生粉,熬成番茄酱汁,图忘了拍了
  • 番茄汁浇鱼片的做法 番茄汁浇鱼片怎么做 第4张

    4、把番茄酱浇到装好的盘的鱼片上,当当当,一道菜完成了