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番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做

番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做

食材明细

主料
  • 鲈鱼 (一条)
辅料
  • 番茄酱 (一勺)
  • 酱油 (一勺)
  • 白糖 (一勺)
  • 陈醋 (一勺)
  • (少许)
  • 蒜末 (少许)
  • 大葱 (少许)
  • (少许)
  • 花椒 (花椒)
  • 料酒 (一勺)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 玉米油 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄汁糖醋鲈鱼的做法步骤

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第2张

    1、鲈鱼去内脏,清洗干净

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第3张

    2、切块

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第4张

    3、葱姜切好

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第5张

    4、鲈鱼里面放入葱.姜.花椒.料酒盐.胡椒粉

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第6张

    5、搅拌均匀的鲈鱼,放入保鲜袋腌2小时入味

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第7张

    6、腌好的鲈鱼,葱.姜.花椒挑出来

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第8张

    7、鲈鱼均匀的裹上一层面粉

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第9张

    8、锅内放油烧热,放入鲈鱼中火慢慢煎

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第10张

    9、鲈鱼反面两次,煎熟就好了

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第11张

    10、蒜末.葱末切好

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第12张

    11、锅内放少许油,放入蒜末炒香,放入番茄酱,白糖,陈醋,酱油

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第13张

    12、放入少许清水

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第14张

    13、放入煎好的的鲈鱼,烧3分钟就出锅

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第15张

    14、装盘,撒上葱末

  • 番茄汁糖醋鲈鱼的做法 番茄汁糖醋鲈鱼怎么做 第16张

    15、酸甜美味,非常好吃