乌龙花蛤的做法 乌龙花蛤怎么做

“接着中午的想法继续有乌龙茶来做菜,这次做的是炒菜也希望大家喜欢.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

乌龙花蛤的做法步骤

• 1、全部材料:花蛤,青红椒,葱,姜,蒜,乌龙茶

• 2、花蛤先要清洗干净.因为花蛤肚内泥土很多,这些我都清洗过的.

• 3、乌龙茶冲泡备用.

• 4、青红椒砌成小丁,姜蒜剁碎,葱砌段备用

• 5、锅烧热倒入油将姜蒜爆香后放入青红椒翻炒(这时可少量放点盐).

• 6、青红椒炒至五层熟时倒入花蛤翻炒变色后倒入先前冲泡的乌龙茶汤,大火烧开至汤汁收干加入盐,酱油葱段翻炒几下关火.

• 7、成品.