味道花蛤的做法 味道花蛤怎么做 飘香香 热菜 1.51W 大中小设置文字大小 食材明细主料花蛤 (1斤)蒜瓣 (4粒)辅料辣椒酱 (一勺)盐 (一匙)料酒 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)味道花蛤的做法步骤1、买来的花蛤清洗一下捞出。2、锅中适量水烧开,然后将花蛤倒入,再次烧开,花蛤基本开口。3、过冷水清洗一下,捡去未开口的4、蒜切末,辣椒酱用料酒加盐调开稀释一下。5、炒锅烧油,下入蒜末爆香,然后倒入花蛤翻炒几下,约十五秒。6、将调好的辣椒酱倒入锅中,翻炒均匀即可出锅。7、撒上葱花点缀一下,鲜香无比。小窍门1、焯过水的花蛤如果没开口,基本就是死的,不要吃了。2、稍微少炒一会,老了就不好吃了。 TAG标签:味道花蛤的做法 味道花蛤 味道花蛤的家常做法 味道花蛤怎么做 味道花蛤怎么做好吃 花蛤 味道花蛤的最正宗做法 味道花蛤的做法步骤 #