蚝油花蛤的做法 耗油花蛤 蚝油花蛤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油花蛤的做法步骤

• 1、材料：花蛤

• 2、姜片、葱花、耗油

• 3、将吐完泥沙的花蛤清洗清洗，捞出待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5、接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。

• 6、加适量的水。

• 7、翻炒翻炒至花蛤开口。

• 8、然后，加适量的耗油。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味炒匀。

• 11、最后，搁入葱花，即成。

• 12、出锅，装盘。