蒜薹香干炒五花肉的做法 蒜薹香干炒五花肉怎么做

“五花肉的嫩香，香干的卤香，蒜薹的蒜香，
五花肉，香干，蒜薹主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，下饭最合适不过”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜薹香干炒五花肉的做法步骤

• 1、五花肉掉水洗净冷却后切片，蒜薹用手掰成段，刀切的没有手掰的好吃，香干切片，姜蒜切片。

• 2、热锅烧油放入姜蒜片爆香，放入五花肉煸炒片刻，炒到微出油，发黄，放一点生抽，老抽，耗油，料酒，盐。

• 3、炒好盛出待用。

• 4、再起锅放一点点油，倒入蒜薹翻炒片刻，再倒入香干小炒一会儿。

• 5、倒入五花肉，搅拌均匀，放鸡精，一点点烫继续翻炒至熟即可。

• 6、成品图。