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黄金炸虾的做法 黄金炸虾怎么做

黄金炸虾的做法 黄金炸虾怎么做

黄金炸虾现在是很受欢迎的一道美食哦,像我们在肯德基吃的黄金蝴蝶虾,日式料理店的天妇罗,每次吃都要排队等很久呢,现在我们自己会了是不是想吃就可以做啦!操作很简单方便呢~

食材明细

主料
  • 面粉 (150g)
  • 淀粉 (150g)
  • (200-300g)
  • 辣椒粉 (适量)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面包糠 (100g)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄金炸虾的做法步骤

  • 黄金炸虾的做法 黄金炸虾怎么做 第2张

    1、把虾洗净去除虾头

  • 黄金炸虾的做法 黄金炸虾怎么做 第3张

    2、面粉和淀粉混合均匀(1:1)加入适量的盐鸡蛋打散加入适量的盐

  • 黄金炸虾的做法 黄金炸虾怎么做 第4张

    3、首先把虾裹上面粉、淀粉混合物

  • 黄金炸虾的做法 黄金炸虾怎么做 第5张

    4、然后裹上鸡蛋液

  • 黄金炸虾的做法 黄金炸虾怎么做 第6张

    5、最后裹上面包糠

  • 黄金炸虾的做法 黄金炸虾怎么做 第7张

    6、裹好放在盘中

  • 黄金炸虾的做法 黄金炸虾怎么做 第8张

    7、油加热到200度左右,把裹好的虾放入油中

  • 黄金炸虾的做法 黄金炸虾怎么做 第9张

    8、炸到金黄色捞起放在厨房纸巾上吸下油

  • 黄金炸虾的做法 黄金炸虾怎么做 第10张

    9、最后开始摆盘,沾上千岛酱就可以食用啦~

小窍门

注意炸的时候小火炸哦,炸至淡金黄色就可以啦,不然太老了哦~