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酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做

酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做

食材明细

主料
  • 鸭血 (1盒)
  • 红薯粉丝 (适量)
  • 酸菜 (适量)
辅料
  • 生姜 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 锅底 (适量)
  • (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

酸菜鸭血粉丝的做法步骤

  • 酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做 第2张

    1、粉丝提前放入开水锅中煮发或泡发。

  • 酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做 第3张

    2、酸菜切好。

  • 酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做 第4张

    3、鸭血在开水锅中焯水。

  • 酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做 第5张

    4、热锅热油,下入姜丝。

  • 酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做 第6张

    5、再下酸菜翻炒。

  • 酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做 第7张

    6、然后下鸭血,加盐翻炒。

  • 酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做 第8张

    7、加入适量开水大火煮开。

  • 酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做 第9张

    8、下粉丝大火煮开后改小火焖煮。

  • 酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做 第10张

    9、粉条软了后加入生抽,香醋,放入香菜。

  • 酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做 第11张

    10、不吃辣的可以盛出来开吃。

  • 酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做 第12张

    11、吃辣的再加入一小块火锅底料煮化。

  • 酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做 第13张

    12、开吃。酸辣香,好吃。