创新酸菜鱼的做法 创新酸菜鱼怎么做
“酸菜鱼是经典名菜，添加了大白菜、豆腐和西红柿后，就更加健康美味了。今天用的是酸菜鱼的料包，里面盐和胡椒粉都有了。这酸菜鱼的料包是300克的，只用了一半。”食材明细主料鲩鱼脊肉（350克）酸菜（150克）大白菜（350克）内酯豆腐（35...
新平酸菜鱼的做法 新平酸菜鱼怎么做
“新平是云南彝族、傣族自治县，县境内有彝族、傣族、哈尼族、拉祜族、回族、白族、苗族、汉族等17种民族，其民族风俗独异，特色风味美食诱人。新平傣族因用长丈余特制的彩织绵带缠绕成宽约一尺多花腰系住筒裙而被俗称花腰...
鲜辣酸爽自创酸菜鱼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟爱吃鱼的亲们对于这道经典美味的自创酸菜鱼一定情有独钟吧~~选用的是新鲜嫩肥的优质草鱼，肉质柔软，香味纯正，富含优质蛋白、氨基酸等人体维持正常运作所...
创新版紫菜包饭的做法 创新版紫菜包饭怎么做
“寿司一直是在最近的烹饪计划中的，只是比原定的时间提前了两天。原定今天是发“卤三味”，哪知牛腩让我用电蒸锅卤的时候过长，肉已经酥烂，一碰就成肉松的感觉，忽然灵机一动，干脆拌和米饭中，做成紫菜饭团岂不妙哉呢！于是呼就有...
酸菜鱼（原创）怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黑鱼：500蛋清：5小葱：5酸菜：100生姜：10辅料油：适量盐：适量生粉：适量具体步骤1.黑鱼一条洗净2.然后将其分开，取脊骨，3.向这样。。。亲，一定要带抹布，不然手滑。...
没有经验怎么做酸菜鱼餐饮创业?
酸菜鱼是生活中非常常见的一道菜品类型，各大中式餐馆内一般都可以点到酸菜鱼。所以就有些创业人士想单独做酸菜鱼米饭这样的快餐店，但是没经验怎么办?要知道不同的餐饮品牌在制作酸菜鱼的手法上有所不同，自然就导致了其...
「原创」酸菜鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：1条酸菜鱼料包：1袋辅料葱：适量蛋清：1个料酒：少许淀粉：少许盐：适量姜：适量具体步骤1.将鲤鱼去鳞去腮、掏去内脏，清洗干净2.斩成合适大小的块3.加蛋清...
新川香酸菜鱼怎么加盟？
餐饮提问：新川香酸菜鱼怎么加盟？cy624回答：这个还是蛮简单的，基本上加盟条件没有太多硬性的要求，他们家的要求就是你开店的地方是不能已经有他们的加盟店了的，至少应该是一两公里以内是不能有的，还有就是你的个人信誉是不能...
创新水煮鱼的做法 创新水煮鱼怎么做
“方便，不用打鱼片！适合懒人，技术要求不是很高！”食材明细主料扁鱼（一条一斤左右）辅料青椒（两个）红辣椒（两至三个）干辣椒（15克）蒜（一头）小香葱（适量）姜（适量）黄豆芽（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）创新水煮鱼的做法步骤1、扁鱼从...
陇南酸菜鱼行业不断创新升级，加盟渔人杰赚钱吗？
在餐饮界，中式快餐这个品类占了市场很大的比例。而随着酸菜鱼项目的逐渐走红，它也成为了市场中的“网红”，赢得各地消费者的喜爱。渔人杰酸菜鱼是一个特色化餐饮品牌，以重庆风味的酸菜鱼作为主打产品，致力于为消费者带来平...
快餐新贵鱼的错酸菜鱼
快餐有很多种，但是传统快餐无非就是餐盘餐盒一饭几菜的集合，怎么吃都觉得差点什么，于是就有了“早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么”的人生三大难题——因为鱼的错的出现，快餐不好吃这一问题将被终结!鱼的错酸菜鱼将无...
新派酸菜煮鲈鱼的做法 新派酸菜煮鲈鱼怎么做
“新派酸菜煮鲈鱼，特别适合秋天吃，一般在港式餐厅能够吃到。功效：健脾，补气，益肾，安胎。宜食：适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用。”食材明细主料鲈鱼（一条）香菜（少量）姜（少量）辅料泡菜（少量）辣椒（少量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗...
创新水煮鱼片的做法 创新水煮鱼片怎么做
“家常烧法，不油不腻，既有鱼汤喝！又有美味的鱼片吃！一个菜一顿饭！”食材明细主料鲢鱼（两斤）辅料豆芽（150克）干辣椒（5克）蒜（10克）姜（10克）辣椒面（5克）花椒粒（15克）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）创新水煮鱼片的做法步骤1、洋葱切丝，蒜切...
可鱼可饭酸菜鱼的口味创新如何突围？
酸菜鱼，早已从藉藉无名的川渝家常菜，变成耳熟能详的单品成就爆品的典范，更成长成了一道“国民菜”。但也正因为酸菜鱼的火爆，让市场被迅速开发，酸菜鱼的品类赛道变得拥挤不堪。这些年，单品不在少数，例如火锅、烤鱼、小龙虾，但...
「自创」酸菜鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：1500辅料盐：适量料酒：1匙味精：适量豆油：适量葱花：适量水：适量酸菜鱼调料包：1包具体步骤1.准备好酸菜鱼调料包，把鲤鱼洗净切块2.加入码味包，再加入一匙...
创新榨菜扣肉的做法 创新榨菜扣肉怎么做
“功夫菜。百吃不厌。软烂清香，老少皆宜。健康养生。”食材明细主料猪肉（300克）鱼泉榨菜（1包）辅料盐（适量）自制万能香料包（1包）料酒（10克）蚝油（半小勺）老抽（1小勺）生抽（1小勺）鸡粉（适量）胡椒粉（少许）老姜（5克左右）大蒜（2克左右）咸鲜（口味）蒸（工艺）...
自己创业开酸菜鱼店，怎么做调查
通过对餐饮市场观察，我们不难发现酸菜鱼行业在这几年发展非常的迅猛，而且发展空间很不错，这也使得不少年轻人选择开酸菜鱼店进行创业，然而想成功开一家酸菜鱼店并不简单，开店之前都要做好计算和调查，那么对在开店前做那些调...
为什么说开酸菜鱼店加盟适合新手创业
许多年轻人不愿意做一个朝九晚五的上班族，想要可以展示自己的机会。而创业也是他们经常会想要走的一条路，这个时候，开一家餐饮店可能相对会容易上手一点。其中酸菜鱼加盟就很适合新手创业，为什么?1.专业无限制市场上很多...
庆阳新手创业开一家酸菜鱼加盟店，应该如何引流？
2020年已经接近尾声，而餐饮行业的竞争显得尤为激烈。而渔人杰酸菜鱼，却在这场竞争中显得有些不同寻常。在众多餐饮品牌争先恐后根据市场变化与发展创新改良产品的时候，它却始终坚持以品牌为重，坚持做自己，同时也吸引来了很...
改变创新，保留传统，渔人杰酸菜鱼火爆加盟
说实话，被称为;国民的酸菜鱼，如果没有经过一次实质性的改变，是很难在市场有新的突破，酸菜鱼市场或许也会很难吸引到更多的喜欢吃鱼的消费者。所以市场上开始有了新型的酸菜鱼做法，那就是;渔人杰酸菜鱼米饭。保留传统酸菜鱼...
韭菜鸡蛋包子创新的做法 韭菜鸡蛋包子创新怎么做
“鸡蛋韭菜包子，做起来简单又好吃。”食材明细主料韭菜（300g）鸡蛋（5颗）面粉（500g）辅料蒸鱼豉油（3ml）蚝油（10ml）十三香（1g）姜粉（2g）花椒粉（2g）盐（2g）虾皮（15g）香菇酱（3勺）酸奶（50ml）发酵粉（3g）香油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋包...
天水2021加盟渔人杰酸菜鱼好吗？不断创新前景可观
2021加盟渔人杰酸菜鱼好吗？针对于许多想要创业的人来讲，酸菜鱼加盟可以说是一个相当不错的开店方式。而对于许多的人来讲在加盟酸菜鱼开店的时候，都希望能够加盟一个值得信赖的餐饮品牌。而这个时候酸菜鱼品牌的加盟人数...
创意新年晏凉菜的做法 创意新年晏凉菜怎么做
“今天是2021大年初一，冷菜系的凉菜是家宴的主要菜品之一，创意一款新年家宴凉菜，其食材取自茎类食材、颜色鲜艳、清新爽口、对于餐桌美不胜收的美味佳肴、凉菜则备受喜爱。”食材明细主料胡萝卜（适量）绿萝卜（适量）水萝卜（适量...
香辣盐菜鱼的做法 【创意新派菜】----香辣盐菜鱼 香辣盐菜鱼怎么做
食材明细主料草鱼（1条）香辣盐菜（1包（用半包即可）料酒（1勺）盐（1小勺）糊椒（1小勺）葱姜、生粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣盐菜鱼的做法步骤1、草鱼洗净后取出筋线，去头尾，去大骨刺后斜刀片成2厘米大的片状；将片好的鱼放...
粉蒸鱼的做法 粉蒸鱼（创新菜） 粉蒸鱼怎么做
“这是一道创新菜，用粉蒸无油做法，麻辣鲜香，味道浓郁醇厚，鱼肉嫩鲜，这样做出的鱼肉不会怕烂，米粉吸收了的鱼的鲜味，鱼肉走掉了一些水份更加紧致一些，鱼肉鲜美，米粉鲜香麻辣，妙不可言，只有做了、吃了才知道。是一道重口味儿的少油...