苦瓜鸡丝的做法 苦瓜鸡丝怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

苦瓜鸡丝的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、苦瓜切薄片，炸鸡腿切成鸡丝，配料切好待用。

• 3、锅里水烧开把苦瓜淖水（水里给点盐）捞出待用。

• 4、热油爆香辣椒和蒜粒，倒入苦瓜翻炒。

• 5、加入鸡丝翻炒。

• 6、用盐和生抽调味即可。