西兰花烧肉圆的做法 西兰花烧肉圆怎么做
“很家常的一种做法,个人理解的家常菜就是做法简单,营养美味,原料常见,搭配随意,想怎么样就怎么烧,家人喜欢的就是最好的家常菜!平时有空的时候多做点小肉圆冻好,忙的时候拿出点随便加点蔬菜,简单又方便.”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花烧肉圆的做法步骤
1、准备好用料。
2、西兰花掰成小朵,加点盐焯烫一遍。
3、过凉水沥干水分。
4、胡萝卜切成滚刀小块。
5、少许油加热后煸炒胡萝卜。
6、变色加入西兰花。
7、稍微炒十几秒加入肉圆加少许水。
8、加盐,鸡精,白糖炒匀再烧几十秒就可以。
小窍门
1.焯烫西兰花时时间不要太长,变色就可以;
2.胡萝卜经过油锅的煸炒可以充分释放营养,使味道更鲜美;