西芹夏果炒百合的做法 西芹夏果炒百合怎么做

“西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍等，具有平肝清热，祛风利湿的功效。鲜百合润肺止咳，清心安神。这两种食材搭配清淡、可口再加上炸过的夏果使其口感更加丰富。绿色的西芹、白色的百合、金色的夏果交相辉映足以让你的味蕾跳动。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹夏果炒百合的做法步骤

• 1、将百合掰成瓣清洗干净备用。

• 2、西芹洗净，斜刀切寸段备用。

• 3、夏果放入烧热的油里，小火炸制金黄色捞出沥干油分。

• 4、锅里留少许底油下入西芹翻炒。

• 5、下入百合翻炒均匀至断生，加入盐调味。

• 6、出锅前放入夏果炒匀即可。