西芹百合的做法 家常小菜——西芹百合 西芹百合怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹百合的做法步骤

• 1、百合剥成瓣洗净备用。

• 2、芹菜摘去叶子洗净放沸水中焯一下，然后斜刀切成段备用。

• 3、红椒去籽切成百合大的块，蒜去皮切片备用。

• 4、炒锅上火放入食用油，爆香蒜片。

• 5、放入红椒翻炒翻炒。

• 6、放入芹菜和百合翻炒均匀，加入半小碗水盖上盖子焖一分钟至百合边缘变透明百合熟了。

• 7、加精盐和鸡精翻炒均匀，少量水淀粉勾芡一下即可出锅。