香炸萝卜丸的做法 简单的美味---香炸萝卜丸(萝卜丸子的详细制作过程) 香炸萝卜丸怎么做

“普通的萝卜,简单的炸成丸子,也是美味...美味就如此简单...”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香炸萝卜丸的做法步骤

• 1、萝卜洗净备用。

• 2、把萝卜用擦丝器擦成丝。

• 3、萝卜丝擦好了。

• 4、加入面粉.盐。

• 5、加入1个鸡蛋液。

• 6、搅拌均匀。

• 7、手上沾油,捏成小丸子。

• 8、捏好的丸子放入干淀粉中。

• 9、均匀的沾上一层干淀粉。

• 10、丸子就做好了。

• 11、锅里放花生油。

• 12、油烧到7成热,下入做好的丸子小火炸。

• 13、炸到丸子成金黄色捞出。

• 14、香喷喷的萝卜丸子....

小窍门

1.做萝卜丸子要用擦丝器擦出的丝软,便于制作。

2.如果不喜欢太重的萝卜味.可以用盐把萝卜丝腌一下,去掉萝卜味。

3.外裹一层淀粉,可以阻止丸子过多的吸入油脂,还起到外酥里嫩的效果。

4.炸萝卜丸子面粉一定不要多放,面粉放多了炸出的丸子硬,不好吃。