热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

青椒炒鱿鱼圈的做法 青椒炒鱿鱼圈怎么做

青椒炒鱿鱼圈的做法 青椒炒鱿鱼圈怎么做

一直都喜欢吃鱿鱼,
前段时间在超市看见有冷冻的鱿鱼圈,买了点回来尝尝。
味道比冰鲜鱿鱼还是逊色些。

食材明细

主料
  • 青椒 (4个)
  • 鱿鱼圈 (200g)
  • 生姜 (两片)
  • 蒜子 (两瓣)
辅料
  • (2汤匙)
  • (1/2茶匙)
  • 酱油 (1汤匙)
  • 蚝油 (1茶匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青椒炒鱿鱼圈的做法步骤

  • 青椒炒鱿鱼圈的做法 青椒炒鱿鱼圈怎么做 第2张

    1、.备好食材。

  • 青椒炒鱿鱼圈的做法 青椒炒鱿鱼圈怎么做 第3张

    2、辣椒清洗后去籽切成圈;生姜切丝;蒜子拍扁切碎备用。

  • 青椒炒鱿鱼圈的做法 青椒炒鱿鱼圈怎么做 第4张

    3、热锅下油,把蒜子和生姜放进炒香。

  • 青椒炒鱿鱼圈的做法 青椒炒鱿鱼圈怎么做 第5张

    4、再把鱿鱼圈加入翻炒半分钟左右。

  • 青椒炒鱿鱼圈的做法 青椒炒鱿鱼圈怎么做 第6张

    5、把辣椒圈加进。

  • 青椒炒鱿鱼圈的做法 青椒炒鱿鱼圈怎么做 第7张

    6、加少量水焖5分钟左右。

  • 青椒炒鱿鱼圈的做法 青椒炒鱿鱼圈怎么做 第8张

    7、最后加适量盐,酱油和蚝油调味便可。

小窍门

1.要把鱿鱼圈表面的淡红色的膜撕去。