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香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做

香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做

食材明细

主料
  • 青椒 (1个)
  • 红椒 (1个)
  • 鱿鱼 (1尾)
  • 香干 (1块)
辅料
  • 姜丝 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香干鱿鱼炒青红椒的做法步骤

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第2张

    1、食材:青椒、红椒

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第3张

    2、鱿鱼(已洗净)

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第4张

    3、香干

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第5张

    4、姜丝

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第6张

    5、将青红椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第7张

    6、放在案板上切成丝,待用。

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第8张

    7、将鱿鱼放在案板上切成丝,待用。

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第9张

    8、将香干放在案板上切成丝,待用。

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第10张

    9、烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第11张

    10、随后,下入切成丝的鱿鱼,加点料酒翻炒一下。

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第12张

    11、接着,合入切成丝的香干翻炒一下。

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第13张

    12、然后,合入青红椒翻炒翻炒。

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第14张

    13、最后,加点盐、鸡精。

  • 香干鱿鱼炒青红椒的做法 香干鱿鱼炒青红椒怎么做 第15张

    14、调味炒匀,即成。